Découvrez les vendanges

Vous apprendrez à reconnaitre les cépages (sept sur la propriété) :  vous couperez les raisins, dégusterez les baies pour déterminer les dates des vendanges, participerez au pressurage et goûterez le jus de presse des différents cépages. En définitive, vous découvrirez le secret d’un bon millésime !

Tout au long de la journée, le vigneron répondra aux questions que vous n’avez jamais osé poser sur le vin, la fermentation, l’élevage, la dégustation, le matériel de vinification …

Le repas des vendangeurs clôturera la matinée (entrée – plat – dessert – vin – café).

Conditions :  le 9 septembre 2018 ( autres dates pour groupe de 6 personnes minimum, déjà constitué ) – de 9h30 à 16h00 –  sur réservation, Tarif : 50 euros par personne.

les vendanges manuelle des beaumes de venise au domaine beauvalcinte